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L'élevage des poussins a lieu essentiellement au printemps et en été, que l'éclosion soit naturelle ou artificielle. A la naissance, le poussin doit recevoir des soins et un certain confort.
La chaleur avant tout
Qu'ils soient nés chez vous ou d'un couvoir, il faut penser, en premier lieu, à assurer à vos poussins, une ambiance normale. Pour les quinze premiers jours, une température de 35/38°C sous la lampe infrarouge est conseillé. La salle ou la pièce d'élevage sera maintenue à une température de 15 à 18 °C sans courants d'air au niveau du sol. Si les poussins se mettent sous la lampe, c'est qu'ils ont froid, s'ils s'en éloignent dans un coin, c'est qu'ils ont chaud, si vos poussins sont éparpillés, c'est parfait. Observez les bien et régler la température en fonction de leurs comportements.
Tableau des température du poussin
Âge en semaine
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Température sous lampe
| 38° | 35° | 31° | 28°
| 20°
| 18°
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Mise en place
La première semaine disposez au sol du papier journal, ça fait du bruit et ainsi ça stimule le poussin pour se nourrir. Disposez les miettes d'alimentation pour poussin au sol sur le journal. Par la suite vous pouvez ajouter des mangeoires adaptées à leur taille, ainsi qu'une litière de paille ou de copeaux ( évitez une litière poussièreuse pour éviter tous problèmes respiratoire par la suite). Petite astuce : je vous conseille de recouvrir le sol avec du sable dans lequel ils trouveront le fin gravier nécessaire au bon fonctionnement de leur appareil digestif. Nettoyer la litière régulièrement.
L'abreuvement
Pendant les premiers jours, n'utiliser que de l'eau tiède à 16-20 °C à température ambiante. Il est bon d'ajouter 50 gr de sucre et 1 gr de vitamine C par litre d'eau de boisson au cours des 3 premiers jours. Il existe chez les vétérinaires des produits complets qui jouent le même rôle. Utilisez les plus petits abreuvoirs afin d'éviter toute noyade. Nettoyez l'abreuvoir tous les jours.
L'alimentation
A sa naissance le poussin peut rester facilement de 24 à 36 heures sans prendre aucun aliment, le vitelus qu'il a absorbé avant de sortir de la coquille lui suffit largement. Veillez à choisir le bon aliment pour le démarrage, c'est à dire une granulation sous forme de miette et adapté aux poussins de 1 jour à 4 semaines. Distribuez le à volonté, le poussin se nourrit toute la journée et ajuste lui même sa consommation. Si le poussin commence à gaspiller, à picoter un peu partout cela signifie que son alimentation ne lui convient pas. Dans ce cas là il est fortement conseillé de changer d'alimentation le plus rapidement possible.
Le parcours
Le poussin pourra prendre le grand air dès la 4 ème semaine, il suffira d'éviter qu'ils sortent par temps froid, humide ou pluvieux et que le terrain dont ils disposent ne soit pas mouillé. Plus les poussins prendront de l'air et feront de l'exercice, plus ils seront vigoureux. Toutes les volailles en croissancer doivent faire de l'exercice et disposer d'un parcours herveux pour se développer favorablement.
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