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L'intérêt porté par le consommateur à la pintade a conduit certains aviculteurs à étudier de plus près l'élevage de ce volatile dont la saveur rappelle très agréablement le goût du gibier. Cet oiseau offre des débouchés qui ne sont pas négligeables. La pintade peut fournir du "gibier" à certains consommateurs qui ne peuvent se payer le luxe d'acheter du faisan, de la perdrixou de la bécasse. Cependant il ne faut en déduire que l'élevage d'un troupeau de pintades est facile et sans risques. En effet, ces animaux se différencient des poules et des poulets par une maladresse plus grande, un caractère sauvage et farouche qui rendent leur exploitation délicate et demande un maximum de soins. c'est pour cette raison que nous vous les proposons qu'à partir de l'âge de 6 semaines.
Le pintadeaux est frileux
Dès la naissance, les pintadeaux, plus frileux que les poussins, demandent une température sous le point de chauffe plus élevée. La première semaine, la température devra se situer entre 38 et 39 °C. Ensuite, on diminue de 3 °C par semaine jusqu'à ce que 21 °C soient atteints. Cette température de 21 °C est celle que l'on doit trouver dans le local d'élevage des jeunes.
Une bonne litière
La litière ne pose généralement pas de problèmes, il faut éviter cependant que la surface du sol ne soit pas trop lisse, car les jeunes sont beaucoup plus vifs que les poussins et risquent de se faire mal en glissant. On évitera également les matériaux trop petits à l'origine qui se transforent vite en poussière sous l'effet du grattage important effectué par ces animaux.
Espace vital
En raison de la vivacité des pintadeaux, il est recommandé de leur réserver plus de place que pour les poussins ordinaires ( 30% de surface en plus ).
Des mangeoires et des abreuvoirs
Prévoir le même nombre de mangeoires et d'abreuvoirs que pour les poussins. Les mangeoires ne seront remplies qu'à moitié, tout au plus, car on assiste à un gaspillage très important si les mangeoires sont abondamment pourvues. Penser à bien mettre les mangeoires à la porté des animaux. Utiliser des abreuvoirs adapté pour éviter les risque de noyade.
Des vitamines et des protéines
L'aliment distribué aux jeunes doit avoir un taux élevé de protéines (26-27 %) et de vitamines. Il est indispensable qu'il contienne des antibiotiques et des anti-coccidiens jusqu'à l'âge de 8 semaines. Ensuite, des céréales sont ajoutées à la ration. Au cours des deux dernières semaines, on peut distribuer de la farine de maïs, ce qui favorise l'engraissement et améliore la qualité de la chair. Le rendement de la nourriture est de l'ordre de 1 Kg de gain de poids pour 3 Kg de nourriture.
De la proprété et du calme
Apparemment, les pintades ne sont pas plus sensible aux maladies que les poulets, mais un milieu trop humide favorise le dévelloppement de maladie tel que la coccidiose. Une grande partie des pertes par mortalité concerne des pintadeaux qui ont été écrasés dans un attrouppement provoqué par une frayeur collective. Aussi, doit-on éviter le bruit et les mouvements brusques autour des animaux. Pour éviter ces problèmes la nuit pensez a disposé une veilleuse pour les éclairer légèrement.
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